Centros asistenciales
Centros asistenciales
Planes de higiene
Obtén de manera gratuita y eficaz los planes de higiene necesarios para tu establecimiento
Fichas de seguridad
Fichas de seguridad adaptadas a la legislación vigente
Fichas técnicas
Fichas técnicas actualizadas con la información de uso necesaria.
Si no encuentras lo que buscas o tienes alguna duda, contacta con Proeco Químicas para que nuestros técnicos te asesoren en el producto o sistema más adecuado que necesitas.
Requisitos legales HACCP para centros asistenciales: asegura la inocuidad de los alimentos con la documentación y planes adecuados
En los centros asistenciales, cumplir con los requisitos legales HACCP (Análisis de peligros y puntos críticos de control) es fundamental para proteger la salud de los usuarios más vulnerables. Más allá de los productos de limpieza que puedan emplearse, es vital contar con planes de higiene, fichas de seguridad y fichas técnicas que respalden cada paso de tus procesos de manipulación de alimentos. En Proeco Químicas, te ayudamos a documentar y estructurar estos procedimientos de forma clara y efectiva.
¿Por qué son esenciales los planes de higiene y la documentación HACCP?
Garantiza un control preventivo que refuerce la seguridad alimentaria y la confianza en tu centro.
Evita la contaminación cruzada: una correcta guía de limpieza y desinfección minimiza la propagación de patógenos.
Cumple con las normas sanitarias: disponer de documentación actualizada es clave para superar inspecciones sin contratiempos.
Protege la reputación de la institución: transparencia y rigor en los protocolos generan mayor tranquilidad a familiares y profesionales.
Optimiza la gestión de procesos: una buena organización de tareas reduce errores y costes asociados a incidencias alimentarias.
Desafíos frecuentes en la implementación de HACCP en centros asistenciales
Cada etapa de la elaboración y servicio de alimentos requiere documentación y planes precisos.
Definición de puntos críticos: es necesario identificar los riesgos en cada fase de manipulación y procesado de alimentos.
Registro continuo de datos: temperaturas, tiempos de cocción y desinfección deben quedar reflejados en informes o fichas específicas.
Capacitación del personal: los trabajadores deben conocer y aplicar las medidas establecidas en los planes de higiene.
Actualización constante: las regulaciones pueden cambiar, por lo que la documentación debe revisarse periódicamente.
Cómo Proeco Químicas te ayuda a cumplir con el HACCP
Ofrecemos el soporte documental y técnico que facilita la implantación y el seguimiento de tus planes de higiene.
Planes de higiene personalizados: diseñamos rutinas y procedimientos adaptados a la realidad de tu cocina y al flujo de trabajo.
Fichas técnicas y de seguridad: la documentación de cada producto de limpieza ayuda a supervisar su uso correcto y a cumplir con los estándares requeridos.
Manual de procedimientos: proporcionamos guías para la correcta manipulación y desinfección de utensilios y superficies.
Asesoría experta: acompañamos a tu equipo en la elaboración y revisión de los registros necesarios para demostrar el cumplimiento de HACCP.
Beneficios de trabajar con Proeco Químicas
Asegura la calidad alimentaria en tu centro asistencial con la tranquilidad de un respaldo profesional y documentado.
Cumplimiento integral: nuestras soluciones te ayudan a cubrir todos los aspectos legales y normativos sin lagunas.
Reducción de riesgos: minimizarás la incidencia de brotes o alertas sanitarias que podrían afectar a personas especialmente sensibles.
Optimización de recursos: los planes bien estructurados y las fichas claras agilizan la labor del personal y reducen confusiones.
Mejora de la imagen institucional: un sistema documentado y fiable refuerza la confianza de profesionales, residentes y familiares.
Nuestro compromiso con la sostenibilidad
Combinamos la excelencia en higiene con un enfoque respetuoso con el entorno.
Envases reciclables: promovemos una gestión eficiente de residuos.
Formulaciones concentradas: optimizamos el uso de agua y energía para favorecer la economía de tu centro.
Innovación continua: invertimos en investigación para mejorar tanto la eficacia como la responsabilidad medioambiental de nuestras soluciones.
Fortalece la seguridad alimentaria en tu centro asistencial con Proeco Químicas
Garantiza la protección de tus usuarios y el cumplimiento de los requisitos legales HACCP gracias a documentación clara, planes de higiene efectivos y la formación adecuada. No dejes la inocuidad de los alimentos al azar. Con nuestra asesoría, fichas técnicas y planes de higiene personalizados, reforzarás la calidad del servicio y la confianza de quienes dependen de tu cuidado.
Contacta con nosotros y descubre cómo podemos ayudarte a implementar y mantener un sistema HACCP sólido en tu centro asistencial.