La compañía Massegur, referente de la distribución en Girona y distribuidor oficial de Proeco Químicas, participa como uno de los principales espónsores del Fòrum Gastronòmic. En el evento, Massegur ha presentado toda una extensa gama de productos sostenibles, entre los cuales se encuentran los detergentes certificados Ecolabel de Proeco Químicas.
El salón, uno de los encuentros más prestigiosos del circuito gastronómico, reúne a algunos de los mejores chefs del mundo, como Mauro Colagreco del restaurante Mirazur, los hermanos Roca del Celler de Can Roca y Massimo Bottura de l'Osteria Francescana. Los tres chefs han participado en una mesa redonda y en una acción solidaria.
El Fórum también ha contado con la presencia de otros referentes del sector que han explicado las tendencias de la cocina profesional, todo en un espacio donde se concentran actividades, mesas redondas, sesiones monográficas y diferentes demostraciones del mundo gastronómico. La innovación, el talento y la formación continuada han sido los pilares más importantes de la edición de este año.
Fòrum Gastronòmic Girona 2022
Fòrum Gastronòmic Girona 2022
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